30 April, 2011

不懂你的名字

这些简单的食材
怎么煮
都复原不了当时
放学回来晚餐桌上
开胃下饭
的美滋味













不知道它有没有名堂?
外面点得到吗?
该认哪一籍贯的祖宗?
















要是剩下,它便成了第二天早餐三文治的馅料。
你也这样吃吗?

9 comments:

  1. 是芋头吗?
    还真是头一次看到。

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  2. 是炸豆腐吧?我满喜欢吃的,不过在北马没看过,应该是广东菜吧?

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  3. 竹子,

    不好意思,照片不清,是豆干啦。



    747,

    是煎过的豆干混过油的蒜米,大葱,辣椒和虾米碎。就这样,辛辣,咸甜,(好下饭)很简单朴素吧,大概是太家常了,没有名堂,妈说是福建菜,我不确定其他籍贯/地方人吃不吃过?

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  4. 我是福建人,可我也沒吃過。

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  5. 吉隆坡的杂饭档常看到,但很多时候豆干(这边叫炸豆腐,我也被同化了)都没切成小块,都是大大的。很好吃,但凡是要煎的食物我都无法弄,所以只能吃杂饭档的。

    佩仪,以你的手艺,我非常肯定你可以煮出妈妈的味道。或许是感觉不对,所以你始终感受不到那是妈妈传授给你的味道吧。

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  6. 海角,

    你来,作给你吃。


    747,

    手艺也许可传,心意却只能各自领略。中药入膳学得如何了?海角姑娘收你为徒了吗?

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  7. 哈哈。。。有機會一定能嘗到的,呵呵。。

    我沒啥藥膳入學什麼的,重要是大家互相交流罷了。

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  8. 家庭菜,最美味!:)

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  9. Mandy,

    在外的孩子就喜欢家庭菜,在家的孩子倒喜欢外面吃。

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